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Antigua-et-Barbuda,Sainte-Lucie,Vierges ,Dominique,Porto Rico

à bord du : Silver Dawn
Durée : 8 j
Départ de : San Juan le : 23 janvier 2023
 
dès
3690
Croisière gatsronomique : Restaurant "S.A.L.T Kitchen"*
à bord du : Silver Dawn
Durée : 8 jours
Départ de : San Juan
le : 23 janvier 2023
en : Suite
 
 
dès
3690
Ou payez en 4 fois
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  • Boissons incluses
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  • Croisière gatsronomique : Restaurant "S.A.L.T Kitchen"
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Croisière gatsronomique : Restaurant "S.A.L.T Kitchen"
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S.A.L.T. Kitchen :

Poussez votre expérience de voyage plus loin que jamais dans la S.A.L.T. Kitchen.

Le restaurant exclusif de Silver Moon, axé sur la destination, est l'endroit où il faut être pour apprécier la cuisine locale, la culture et le riche patrimoine culinaire de votre voyage. Dégustez des spécialités régionales pour vivre l'expérience de voyage la plus immersive qui soit. Que vous soyez à la recherche d'une nourriture et d'un vin excellents, d'un repas social entre amis ou d'une compréhension plus profonde de la culture de votre région, attendez-vous à le trouver dans la S.A.L.T. Kitchen.


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Vos Escales jour par jour
  • Jour 1 • San Juan
    ---
    07:00

    Le port de San Juan est un des plus grands ports de la région avec celui de New York. Il profite d'une situation particulière aux portes de Viejo San Juan, le cœur historique de la capitale portoricaine occupant la totalité d'une petite île bouchant l'entrée de la baie de San Juan. Le port de San Juan dispose d'une dizaine de quais. Le quai 4 accueille le terminal de croisières qui constitue un des principaux ports d'embarquement des navires qui croisent dans la région caribéenne.

     

    Aux portes du quai 4 s'étend le Viejo San Juan. Cette partie de San Juan plait pour son cachet d'époque coloniale bien marqué. C'est en effet à partir de cette zone que l'actuelle San Juan s'est développée et elle s'illustre ainsi parmi les cités coloniales les mieux préservées du Nouveau Monde. Le long de ses ruelles pavées, découvrez ces charmantes maisons accolées ornées de balcons et ces églises séculaires imperméables au passage du temps comme la cathédrale de San Juan datant de 1521. Une visite de Viejo San Juan croise également les nombreuses reliques de l'ancienne ville fortifiée, notamment le fort San Felipe del Morro qui autorise d'agréables balades le long de ses remparts avant une parenthèse gourmande dans les nombreux restaurants de la vieille ville.

  • Jour 2 • Gustavia
    ---
    11:00

    Gustavia, la capitale de Saint-Barthélemy, dispose d'un port de commerce situé un peu au nord de l'entrée de la rade, les grands navires ne pouvant pas accéder au bassin. Seuls les bateaux de plaisance comme les yachts peuvent pénétrer à l'intérieur de la rade où un terminal disposant de diverses infrastructures d'accueil est d'ailleurs aménagé. Le terminal de plaisance profite d'autant plus d'une situation privilégiée à proximité du centre-ville de Gustavia.

    Avant de devenir française, Gustavia était un territoire suédois. C'est d'ailleurs durant cette période, sous occupation suédoise, que la capitale de Saint-Barthélemy a acquis la part belle de son patrimoine. C'est notamment le cas du fort Karl, juché sur une colline dans le sud de la ville. Cette forteresse, avec les batteries de fort Gustav III, est une relique d'un système de défense mis en place au 18e siècle pour protéger la ville. Bien qu'elle arbore le titre de capitale de Saint-Barthélemy, Gustavia demeure une cité pittoresque avec ses maisons colorées en bois qui bordent la rade. De nombreux autres édifices d'époque habillent la ville comme la maison Dinzey, une belle résidence du 19e siècle particulièrement bien préservée, et la Wall House. Un des plus vieux bâtiments de la ville, la Wall House accueille le musée territorial qui conte l'histoire de la ville à travers son ensemble d'objets autrefois utilisés par les habitants.

  • Jour 3 • Antigua
    ---
    06:00

    Située dans l'archipel des petites Antilles, l'île d'Antigua doit son nom à Christophe Colomb. Il nomma l'île ainsi en l'honneur de Sainte-Marie l’Ancienne. Elle abrite également la capitale de l’archipel et État d'Antigua et Barbuda. Saint John’s est connu comme étant le lieu de rendez-vous des plus beaux voiliers de la planète. La ville accueille également l'un des plus importants ports de l'archipel.

    St John est une ville riche sur le plan culturel et naturel. La cathédrale de St John est une merveille architecturale de style baroque de la capitale. Pour s'imprégner de l'histoire de l'archipel, la visite du musée d'Antigua et Barbuda s'impose. Il retrace l'histoire des peuples autochtones au travers des collections d'artefacts, une réplique grandeur nature d'une habitation arawak et des maquettes. Mais, l'île d'Antigua est surtout très appréciée pour ses belles plages. Avec ses 365 plages, l'île propose une grande variété d'activité nautique. Au sud de l'île, la plage de Carlyle Bay offre une eau claire, idéale pour la pratique du snorkeling. La plage de Galley Bay séduit pour son sable blanc et ses eaux turquoise. Elle est aussi le lieu de rendez-vous des surfeurs.

    Le restaurant Papa Zouk, sur la route Hilda Davis, à Saint John’s, propose des spécialités à base de fruit de mer dans un cadre typique et convivial.

  • Jour 4 • Castries
    ---
    10:00

    Principal port de Sainte-Lucie, Castries accueille des paquebots de croisière, des ferrys et des navires marchands.Depuis le port, les croisiéristes accéderont facilement aux deux centres commerciaux spécialisés en duty-free pour faire du shopping et au centre-ville. Le paysage est verdoyant, l’eau cristalline.

    Une escale de croisière dans la ville de Castries, passe par la visite de la somptueuse cathédrale de l'Immaculée Conception, à proximité de la place Derek Walcott. Entrez à l'intérieur pour y voir ses fresques murales. La maison du Gouverneur d'architecture victorienne mérite également un coup d'oeil. Une balade le long de Jeremie Street mène au célèbre Marché de Castries, où vous pouvez dénicher des produits locaux tels que des objets en bois, en fibres naturelles, des poteries et des objets artisanaux. Plus éloigné le Parc Créole de Fond Latisab propose une immersion dans la culture créole de l’ile, avec notamment des démonstrations de cuisine.

    Pour les pauses gourmandes, en couple, en famille ou entre amis, rendez-vous au restaurant The Rain. Cet établissement est l'un des plus anciens de la cité. Pour satisfaire votre palais, goûtez au fameux steak de thon, aux délicieux colombos ou aux gâteaux de crabe ou de poulet. Un bon verre du rhum populaire Bounty Rum pourra accompagner vos plats.

  • Jour 5 • Roseau
    ---
    06:00

    Faisant partie de l'archipel des Caraïbes, Roseau, la capitale de l’île Dominique se dresse dans la mer des Caraïbes, entre la Guadeloupe et la Martinique. Bénéficiant d'un bel emplacement, la ville abrite un port où accostent les navires de croisières, bateaux de plaisance et autres navires de pêche.

    Pour une première approche de cette ville des Petites Antilles, programmez une balade dans le centre-ville où se dévoilent de beaux bâtiments en bois ainsi que la cathédrale de Roseau. L'édifice est facilement remarquable grâce aux pierres noires de sa façade. Pour s'imprégner de l'histoire de l'île, une visite au musée de la Dominique s'impose. Il retrace le passé de l'île à travers une belle collection d'artefacts précolombiens et des œuvres d'art local.

    Profitez également de votre escale sur l'île pour explorer le Morne Trois Pitons National Park. À l'intérieur du parc, en empruntant un petit chemin dans le parc, vous arrivez à une plate-forme d'observation où vous aurez une vue imprenable sur les chutes d'eau. Les chutes Trafalgar figurent parmi les immanquables, il s'agit de deux chutes adjacentes nommées le Père et la Mère. Il est possible de s’y baigner. Le parc comprend également le lac bouillant et l'Emerald Pool.

  • Jour 6 • Little bay Montserrat
    ---
    06:00
  • Jour 7 • Saint thomas
    ---
    06:00

    Appartenant aux îles Vierges américaines, l'île de Saint-Thomas fait partie des escales de croisière dans les Caraïbes. Son terminal de croisière qui s'étend sur plusieurs kilomètres le long de la côte sud de l'île se trouve dans la ville de Charlotte Amalie. Plusieurs bateaux des grandes compagnies de croisières américaines comme Princess Cruises y font escale chaque année. Zone franche fiscale, Charlotte Amalie est appréciée par les voyageurs pour ses nombreux magasins hors taxes. Elle est aussi convoitée pour ses belles plages. À 8 minutes en voiture du terminal de croisière se situe par exemple la plage de Morningstar Bay.

    L'escale à Charlotte Amalie vous permet de découvrir quelques-uns des fleurons du patrimoine bâti des îles Vierges américaines, dont le Fort Christian qui accueille le Musée des îles Vierges et le château de Barbe Noire érigé en 1679. Cette étape vous permet aussi de visiterle quartier de Frenchtown situé à l'ouest du centre-ville et abritant d'intéressants spots culturels comme le Musée de l'héritage français, ainsi que des restaurants proposant la cuisine antillaise et créole. L'étape à Charlotte Amalie vous offre également l'occasion de vous balader au cœur de l'arboretum de Magens Bay, le plus grand arboretum des îles Vierges américaines. Prenez le temps de découvrir la cuisine locale dans un resto-bar sur Frenchman Bay Road, dans le centre commercial Buccaneer Mall.

  • Jour 8 • San Juan
    ---
    00:00

    Le port de San Juan est un des plus grands ports de la région avec celui de New York. Il profite d'une situation particulière aux portes de Viejo San Juan, le cœur historique de la capitale portoricaine occupant la totalité d'une petite île bouchant l'entrée de la baie de San Juan. Le port de San Juan dispose d'une dizaine de quais. Le quai 4 accueille le terminal de croisières qui constitue un des principaux ports d'embarquement des navires qui croisent dans la région caribéenne.

     

    Aux portes du quai 4 s'étend le Viejo San Juan. Cette partie de San Juan plait pour son cachet d'époque coloniale bien marqué. C'est en effet à partir de cette zone que l'actuelle San Juan s'est développée et elle s'illustre ainsi parmi les cités coloniales les mieux préservées du Nouveau Monde. Le long de ses ruelles pavées, découvrez ces charmantes maisons accolées ornées de balcons et ces églises séculaires imperméables au passage du temps comme la cathédrale de San Juan datant de 1521. Une visite de Viejo San Juan croise également les nombreuses reliques de l'ancienne ville fortifiée, notamment le fort San Felipe del Morro qui autorise d'agréables balades le long de ses remparts avant une parenthèse gourmande dans les nombreux restaurants de la vieille ville.

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